طرز تهیه توپک خرمایی

خرما یکی از اجزای اصلی سفره افطار ماه رمضان است. با خرما و مغزها می توانید توپک های خوشمزه خرمایی را درست کرده و از خوردن آنها در وعده افطارتان لذت ببرید.

مواد لازم برای توپک های خرمایی :

* خرما : ( بهتر است از خرماهای دشتستانی که درون جعبه های فشرده ای قرار دارند استفاده کنید )

طرز تهیه توپک خرمایی :

خرماها را کاملا بشویید و درون آبکش بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود.

هسته خرماها را کامل درآورده و با دست حسابی خرماها را ورز دهید.

اگر از خرماهایی به غیر از خرمای دشتستانی استفاده می کنید باید پوست خرماها هم کنده شوند.

پسته، بادام و گردو خرد شده را به مخلوط خرماها اضافه کرده و مجددا ورز دهید.

از خرماهای له شده به اندازه فندق بردارید و گلوله درست کنید.

این گلوله ها را درون کنجد و پودر نارگیل بغلطانید.

نکته: اگر درون خرماها پسته، بادام و گردو را مخلوط نکنید می توانید برای تزیین به جای کنجد و پودر نارگیل از بادام، پسته و گردوی پودر شده استفاده کرده و گلوله های خرما را در آن بغلطانید.

منبع: سیمرغ