عصر جدید

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب برای کودکان و مملو از ویتامین ب است. پخت فرنی با نشاسته بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید. فرنی به عنوان یک غذای کامل است و خوردن آن در ماه مبارک رمضان توصیه می شود. در ادامه دستور پخت فرنی با نشاسته را کامل به شما آموزش میدهیم.نشاسته 1 پیمانه آب سرد 1 پیمانه شیر 4 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه :1. نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا ...

بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند.مواد لازم:xa0xa0xa0 2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده xa0xa0xa0xa0 2/1 پیمانه پیاز خرد شدهxa0xa0xa0 1 حبه سیر (رنده شود)xa0xa0xa0 1 پیمانه قارچ خرد شدهxa0xa0xa0 1 ق چ نمکxa0xa0xa0 4/1 ق چ فلفل قرمزxa0xa0xa0 روغن به میزان لازمxa0xa0xa0 1 پیمانه سس سفیدمواد لازم برای کرپ:xa0xa0xa0 2 عدد تخم مرغx...

موس شیرین پنیر ماسکارپون، نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است.مواد لازم برای موس شیرین پنیر ماسکارپون : xa0پنیر ماسکارپون xa0450 گرم xa0شکر دانه ریز 100 گرم زرده تخم مرغ xa04 عدد میوه های تابستانی منجمد xa0400 گرم انگور فرنگی تازه جهت تزیین مقداری بیسکویت بادامی جهت سرو مقداری طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون :پنیر ماسکارپون را داخل کاسه بزرگی بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.زرده های تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه...

میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده میشود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد.متخصصان تغذیه مصرف مرتب و هفتگی ماهی و انواع فراوردههای دریایی را توصیه میکنند اما خیلیها میگویند این مواد غذایی قیمت بالایی دارند و هر کسی نمیتواند از پس هزینه تهیهشان برآید در حالی که میگوپلو یکی از انتخابهای مناسب است و البته این غذا مانند هر غذای دیگری اصولی دارد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم.مقدار کالریمواد غذایی میگوپلو در مجموع 2000 کیلوکالری انرژی ...

برترین ها- شما را با «آنجلا نیکولا» عکاس خودآموخته روسی که خطرناکترین سلفی ها را می گیرد آشنا می کنیم. آنجلا همیشه به دنبال چالش ها و ماجراجویی های جدید است و وقتی در این موقعیت ها قرار می گیرد فراموش نمی کند که حتما سلفی بگیرد یا از کسی بخواهد که از او عکس بگیرد. از ایستادن روی لبه یک آسمان خراش گرفته تا دراز کشیدن روی لبه یک ساختمان بلند، همه عکس های او هم زیبا هستند و هم عضلات شما را منقبض می کنند. شما می توانید ماجراجویی های او را در اینستاگرام دنبال کنید.هشدار: حتی اگر یک کوهنورد باتجربه هس...

کشک بادمجان لپه ای : برای 6 تا 8 نفرمواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای : xa0گوشت مغز ران 400 گرم xa0پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری xa0لپه یک پیمانه xa0کشک سائیده غلیظ xa0دو پیمانه بادمجان متوسط 12 عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه کشک و بادمجان لپه ای :ابتدا پیاز را خلال کرده و در روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را تکه تکه کرده وبه پیاز اضافه می کنیم. آنگاه لپه را شسته و داخل گوشت می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا آب گوشت کاملاً کشیده شود. سپس 3 لیوان آب داخل گوشت می ریزیم تا کاملا بپزد. آنگا...

ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهیمیدهد.دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات: xa0نخود آشی 1/2 پیمانه xa0پیاز متوسط 1 عدد xa0جعفری خردشده xa01 قاشق سوپ خوری xa0گشنیز خردشده 1 قاشق سوپ خوری کرفس 3 ساقه فلفل دلمهای کوچک 1 عدد مواد لازم برای تهیه ی سس: سرکه 4 قاشق سوپ خوری xa0روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری xa0نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ی د...

خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذایی حرفه ای و خوشمزه است که می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون در آن استفاده کنید.مواد لازم پوره: xa0سیب زمینی پخته ۳ عدد xa0نخود فرنگی پخته ۱ لیوان xa0سیر ۲ حبه ...

سالاد مرغ با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. جالب است که بدانید این سالاد چگونه شکل گرفته است! خیلی ساده است، وقتی که مقداری مرغ پخته و جعفری در یخچال داشتم و تازه بسته ای بادام پرک خریده بودم و اینکه خیلی هم گرسنه بودم. اگر می خواهید سالاد کمی گرم باشد، می توانید قبل از استفاده بادام ها را کمی تفت دهید.مواد لازم برای سالاد مرغ با بادام و جعفری : ...

قلیه ماهی یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران است. این بار این قلیه را با مرغ و مخصوص بیماران دیابتی درست کنید. مواد لازم برای قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی : سبزی قلیه (شنبلیله و گشنیز به نسبت یک به دو) دو پیمانه تمر هندی xa0نصف بسته xa0رب گوجه فرنگی xa0نصف قاشق غذاخوری xa0سینه مرغ xa0یک عدد کامل پیاز نگینی ریز خرد شده یک دوم پیمانه سیر چهار حبه بزرگ زعفران دم کشیده به میزان لازم فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیاب...

این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی از بیسکوییت و شکلات بود. البته عشق به بستنی هم که مختص کودکی نیست. حالا اگر آماده باشید کیک بستنی با خوراکی های خاله بازی دوران کودکی را می خواهم یادتان بدهم تا کمی یاد کودکی ها کرده باشیم. وسایل مورد نیاز برای کیک بستنی :ظرف پیرکس مناسبکاغذ روغنیبستنی کاکائویی کیلوییب...

بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمز است که به عنوان میان وعده هم سرو می شود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. بادمجان در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن، روغن زیادی را به خودش نمی گیرد. پس اگر بادمجان دوست دارید حتما آن را امتحان کنید. در ادامه با ما همراه باشید.بادمجان سوخاری با وجود اینکه خیلی سریع آماده می شود اما به شدت خوشمزه است. تصور کنید یک لقمه ترد که وقتی آن را گاز می زنید داخل آن بادمجان نرم باشد.مواد لازم برای بادمجان سوخاری : xa0بادمجان متوسط xa0۲ ...

برای درست کردن لواشک باید میوه ها را پوره و سپس خشک کرد. لواشک اولین بار در سال 1983 معرفی شد. این محصول خوشمزه یک میان وعده ی ارزان قیمت و در دسترس محسوب می شود. اما اگر بخواهید آن را آماده بخرید، نمی دانید از چه چیزهایی درست شده است. برای اینکه از ترکیبات لواشک اطلاع داشته باشید می توانید خودتان آن را درست کنید. طرز تهیه لواشک هندوانه :فر را از قبل گرم کنید و روی حرارت 150 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و با اسپری در یک ظرف مخصوص پخت، کمی روغن مایع بپاشید.پوست هندوانه را جدا کنید و تخمه هایش را دو...

نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید.مواد لازم برای نان و پنير و سبزی : آرد به ميزان لازم تخم مرغ xa01 عدد xa0روغن مايع xa01/2 پيمانه xa0شير ولرم xa01 پيمانه نمک 1 قاشق چایخوری سرخالی خميرمايه 1 قاشق سوپخوری شكر (برای خمير مايه) 1 قاشق سوپخوری پنير صبحانه 100 گرم سبزی خردشده (شامل تره، پيازچه و ريحان) ...

...

با کیک اسفنجی ساده، یک دسر 10 دقیقه ای درست کنیدتوپک های شکلاتی فوری یکی از بهترین و سریع ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید. با ما همراه شوید و طرز تهیه این توپک های شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای توپک های شکلاتی فوری : xa0کیک اسفنجی ساده یک عدد کوچک xa0خامه به مقدار لازم xa0شکلات آب شده xa0به مقدار لازم xa0پودر کاکائو و وانیل کمی طرز تهیه توپک شکلاتی فوری :کیک اسفنجی ساده را پودر کرده و با خامه و شکلات آب شده مخلوط کنید.پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرد...

مواد لازم برای 2 لیوان اِسموتی توتی فُروتی : xa0شاهتوت xa01/2 پیمانه xa0تمشک xa01/2 پیمانه xa0توت فرنگی متوسط xa05 عدد ماست پرچرب 170 میلی لیترxa0 (معادل 3/4 پیمانه) یخ خرد شده 1 پیمانه xa0طرز تهیه اِسموتی توتی فُروتی :همه مواد لازم را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه مخلوط کنید تا یک دست شود و به شکل پورهای نرم در آید. اسموتی آماده را در لیوانهای مورد نظر بریزید. یک نی تزئینی در لیوان بگذارید و نوشیدنی را سرو کنید.به روش دیگر :اگر دوست دارید نوشیدنیتان شیرین باشد میتوانید برای این مقدار مواد 3 ...

ته چین گوشت از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید.مواد لازم برای ته چین گوشت : روغن به میزان لازم xa0پیاز ۱ عدد گوشت xa0۶۰۰ گرم زردچوبه xa0به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ماست چکیده ۸ قاشق غذاخوری کره ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین خلال پوست پرتقال...

همانند بسیاری از قلعه های دیگر در خلیج ، قلعه الکساندر نیز به روی یک جزیره مصنوعی ساخته شد. مشرق - شهر سن پترزبورگ در دهانه خلیج فنلاند در دریای بالتیک ، زمانی توسط تعدادی دژ محافظت می شد.بیشتر این دژها اطراف u200fجزیره کوتلین u200fKotlinu200f در فاصله 30 کیلومتری سن پترزبورگ ساخته شده بودند و برخی دیگر نیز در ساحل خلیج کنار جزیره u200fقرار گرفته بودند که همگی آنها در کنار هم نقش محافظین در برابر حملات دریایی دشمنان را ایفا می کردند. u200f u200f u200f u200f u200f u200f u200fxa0یکی از مشهورترین ا...

بستنی یکی از تنقلات اصلی در روزهای گرم تابستان است. بستنی به دلیل کالری بالایی که دارد ممکن است شما از خوردن آن صرف نظر کنید. ولی نگران نباشید به راحتی با دستور زیر یک بستنی رژیمی خوش طعم درست کنید.مواد لازم برای تهیه بستنی رژیمی خانگی : توت فرنگی خرد شده 3 فنجان یخ زده موز خرد شده 3 عدد یخ زده ماست یونانی 2/3 فنجان طرز تهیه بستنی ماست با طعم توت فرنگی :توت فرنگی های یخ زده خرد شده، موزهای خرد شده یخ زده و ماست یونانی را درون مخلوط کن ریخته و کامل میکس کنید تا مایع بسیار غلیظی درست شود. این مخ...